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上传时间:2014-07-03 来源:智慧生活小窍门大全

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花椒是在厨房中一种较为常见的调味品,下面是花椒在调味时的具体用法。

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方法/步骤

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    制成花椒盐,用来蘸着东西吃。

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    腌渍萝卜丝、大芥丝、咸菜时放入适量的花椒,味道会更好。

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    炸花椒油:用花椒、植物油、酱油制成我们常说的“三和油”,吃的时候浇在凉拌菜上,清爽可口。

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    炮锅:如炒白菜、芹菜等其他蔬菜时,投入几粒花椒,待花椒炸至变黑时捞出,留下油用来炒菜,做出来的菜会很香。

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注意事项

  • 图片来自互联网
  • 平时做菜盐最好少放

智慧生活小窍门:[18]厨房篇之烹饪巧用花椒,花椒是在厨房中一种较为常见的调味品,下面是花椒在调味时的具体用法.

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