
近段時間冷空氣不時造訪,不少市民都喜歡“打邊爐”,一群人圍在一起,享受熱騰騰的火鍋。為此各種蔬菜、肉類等火鍋材料也開始熱銷起來。
12月10日上午,記者走訪了我鎮多個農貿市場了解到,近段時間氣溫下降明顯,前來購買各種火鍋材料的市民明顯增多。
市民1:打火鍋買點青菜,還有蘿卜或其他的(蔬菜),還會買些狗肉、羊肉那些。
市民2:我們平時經常吃(火鍋),到冬天的時候。應該說吃起來比較暖和,也喜歡吃。(會買)蘑菇、菌菇之類的,然后還有青菜,生菜這些都會有的。肉之類的話,我們一般買些排骨、雞我們自己做湯底。
在聚龍江工業區農貿市場的蔬菜檔主告訴記者,隨著吃火鍋的市民增多,火鍋菜的銷量也增加了不少,特別是茼蒿、西洋菜、生菜等這些常用來打火鍋的蔬菜更是銷量火爆。而在價格方面,由于前幾天陰雨綿連,火鍋菜的價格出現小幅上漲。
菜檔檔主:打火鍋的菜,今天連那個貨都沒有了,(特別是)茼蒿。一下雨的話菜價就漲了,(記者:一下雨就漲了?)是。(記者:大概漲了多少?)一般都是漲個三四毛錢。生菜、茼蒿、西洋菜、菜心也漲了一點。
醫生提醒市民,火鍋雖味美但食用要注意節制,一兩周內吃上一次是可以的,吃多了容易上火。吃火鍋時,還要注意肉類與蔬菜類的均衡搭配,盡量避免辛辣、濃湯及吃半生不熟的東西,尤其是有消化系統疾病的人,不要圖一時口腹之快而損害身體。(記者:郭雪珍)