記者從鎮(zhèn)農(nóng)技中心了解到，為確保肉食品安全，我鎮(zhèn)對(duì)生豬進(jìn)場(chǎng)屠宰堅(jiān)持“兩證兩標(biāo)”、“三查零庫存”制度，對(duì)進(jìn)入我鎮(zhèn)屠宰的生豬在做好消毒、查證驗(yàn)物、臨床健康檢查等工作后，每車生豬還必須按比例進(jìn)行瘦肉精等藥物殘留檢測(cè)，合格率為100%。

    2015年，農(nóng)技中心貫徹《動(dòng)物檢疫員崗位責(zé)任制》，要求動(dòng)物檢疫員必須嚴(yán)格按照國家動(dòng)物防疫法和有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定實(shí)施檢疫操作，并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)。檢疫合格出場(chǎng)的豬實(shí)行一頭一證，保證出證率達(dá)到100%。目前我鎮(zhèn)已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)電子出證，所有的動(dòng)物檢疫證明都從省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)里直接錄入打印，規(guī)范了動(dòng)物檢疫出證工作。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年我鎮(zhèn)共檢測(cè)生豬瘦肉精、萊克多巴胺各1288份，合格率為100%。共屠宰檢疫合格生豬15128頭，檢出病死豬3頭，切除病變豬內(nèi)臟324公斤，對(duì)檢出的病死豬和病變豬內(nèi)臟全部進(jìn)行了無害化處理，有效地防止病害肉食品進(jìn)入市場(chǎng)流通，確保市民的肉食品質(zhì)量安全。（記者：郭雪珍）