
隨著高考的臨近,為確保考生們能夠吃得安全、放心,今天上午,望牛墩市場監管分局組織檢查人員到北辰高級中學開展高考考生食品安全專項檢查,以確保高考期間廣大師生的食品安全。
檢查人員全面檢查學校食堂的就餐環境,并深入食堂后廚,詳細檢查食堂操作間、儲物間、消洗間等場所,對原料采購、食品加工流程、餐飲具進行全面檢查;重點檢查了米、肉類、蔬菜等主要食品原料的進貨查驗和索證索票制度落實情況,并詳細了解在考試期間的菜譜安排計劃。
據悉,在高考期間,市場監管部門將會派出專員進駐北辰高級中學,嚴把食品安全的各個關卡,尤其是食品采購、加工、檢測等多個重要環節,以保障廣大考生飲食安全和身體健康,確保高考順利進行。
(記者:梁婷婷 周國威)