我們經常會聽過這樣一個說法：“清明蔗毒過蛇”。對于這樣一個說法，究竟這段時間我們能不能吃甘蔗，怎么吃？是不是真的有毒？記者專門去咨詢了一下醫生。

    3月21日一早，記者去到鎮社區衛生服務中心采訪醫生后得知，主要是因為這個季節，甘蔗容易發生霉變，市民食用霉變后的甘蔗容易發生中毒的現象，所以才流傳有“清明蔗毒過蛇”這個說法。

    鎮社區衛生服務中心醫生林木盛：這個季節的話，甘蔗經過一個冬天的存放，因為（部分）甘蔗它儲存的條件會滋生一些真菌繁殖，會有一種節菱孢霉菌，它這個是一個神經性毒物來的，輕度中毒主要表現一個是胃腸道方面，惡心嘔吐腹痛還容易出現黑蒙，還有視力模糊這個神經方面的中毒癥狀，重度中毒的話它會引起肢體抽搐，進一步會出現腦部的水腫，還有一個肺水腫，引起呼吸衰竭，或引起死亡。

    看來，對于“清明蔗毒過蛇”這個說法不能以偏概全，不過食用霉變甘蔗引起中毒的癥狀還是挺可怕的，所以這段時間市民在食用甘蔗前要仔細挑選。

    鎮社區衛生服務中心醫生林木盛：建議市民這段時間吃甘蔗的時候首先要挑選新鮮的甘蔗，盡量不要買一些發霉的或者表面有霉變的甘蔗進行食用。（記者：魏偉俊）