一直以來，望牛墩鎮(zhèn)都高度重視食品安全問題，其中，在豬肉和蔬菜供應(yīng)環(huán)節(jié)，設(shè)置嚴(yán)格的檢測機(jī)制，確保輸送到市場上的每一份豬肉和蔬菜都是安全健康的，嚴(yán)格保證市民舌尖上的安全。

    在蔬菜的檢測上，望牛墩鎮(zhèn)農(nóng)技部門重點(diǎn)把好蔬菜生產(chǎn)基地源頭關(guān)，通過對各蔬菜生產(chǎn)基地定期與不定期抽檢相結(jié)合的方式，積極開展蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，及時銷毀農(nóng)殘嚴(yán)重超標(biāo)蔬菜。此外，該鎮(zhèn)農(nóng)技中心還每天都對全鎮(zhèn)的中小學(xué)、幼兒園食堂采購的蔬菜進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果及時反饋給各個學(xué)校飯?zhí)?，?yán)把學(xué)校飯?zhí)檬卟速|(zhì)量安全關(guān)。

    在豬肉的檢測上，望牛墩鎮(zhèn)對生豬進(jìn)場屠宰堅持“兩證兩標(biāo)”、“三查零庫存”制度，對進(jìn)入該鎮(zhèn)屠宰的生豬在做好消毒、查證驗(yàn)物、臨床健康檢查等工作后，每車生豬還必須按比例進(jìn)行瘦肉精等藥物殘留檢測。

    據(jù)統(tǒng)計，今年前三季度，望牛墩鎮(zhèn)共檢測蔬菜樣本4737份，其中合格樣本4677份，檢測合格率達(dá)到98.7%。共檢測生豬瘦肉精、萊克多巴胺各2011份，合格率為100%。共屠宰檢疫合格生豬18767頭，檢出病死豬6頭，切除病變豬內(nèi)臟857公斤，對檢出的病死豬和病變豬內(nèi)臟全部進(jìn)行了無害化處理。（記者：魏偉俊）