粽子，這是我們水鄉(xiāng)人在端午節(jié)期間少不了的美食。近日，記者經(jīng)過(guò)走訪得知，雖然端午節(jié)已過(guò)去了，粽子卻依然深受市民大眾的喜愛(ài)，而且還非常熱銷。

    端午龍舟文化在我鎮(zhèn)有著非常深厚的基礎(chǔ)，端午節(jié)吃粽子是我鎮(zhèn)人民的一種習(xí)慣。記者來(lái)到鎮(zhèn)內(nèi)的一家制作粽子（俗稱裹粽）的商戶走訪發(fā)現(xiàn)，雖然端午節(jié)已過(guò)，但現(xiàn)場(chǎng)的啊姨卻正忙著趕做客人訂的粽子，據(jù)介紹，從今年3月份開(kāi)始一直在裹粽子，到現(xiàn)在，足足忙了4個(gè)月。

   阿姨：由初一到初五（端午期間）日日都有三千幾條粽賣出去，我們都請(qǐng)到幾個(gè)人，請(qǐng)到六、七個(gè)人過(guò)來(lái)裹粽，日日有幾千條。

    現(xiàn)在，粽子不僅是在端午節(jié)期間可以吃到，由于市民的喜愛(ài)，粽子成了市民餐桌上的常客。而且，由于我鎮(zhèn)是水鄉(xiāng)地區(qū)，制作出來(lái)的堿水粽別具風(fēng)味，近幾年，經(jīng)過(guò)不斷的改良，粽子更“接地氣”，衍生出紅豆粽、栗子粽等新口味粽子，口味樸實(shí)價(jià)格親民。

    阿姨：包栗米粽，栗米咸粽，栗米紅豆西米，人人都中意，那些紅豆西米好多人中意，尤其是小朋友最喜歡了。

    記者也嘗試下親手制作粽子，發(fā)現(xiàn)并不容易，相比阿姨的熟手操作，記者裹出來(lái)的粽就有點(diǎn)“難看”了。

    記者林宇婷：記者剛剛在現(xiàn)場(chǎng)嘗試裹粽，裹粽真的覺(jué)得好難，看起來(lái)很簡(jiǎn)單，裹得不錯(cuò)，剛剛嘗試是非常之難，懂裹粽是一門技巧。（記者：胡沛文）