
一直以來,望牛墩鎮都非常重視校園食品安全工作,通過壓實網格化監管責任,常態化檢查學校食堂食品安全主體落實情況,同時結合線上線下無縫監管,從源頭上織密校園食品安全防護網。
通過常態化的嚴格監管,望牛墩鎮把整治與日常監督檢查有機結合,督促學校落實主體責任,將完善制度、落實責任、自查整改貫穿始終,確保主體責任到位、衛生清潔到位、人員管理到位、流程規范到位,發現存在問題立即提出整改要求,對食品安全違法行為“零容忍”。
望牛墩鎮還聚焦校園監管薄弱環節,運用遠程智慧監管、“明廚亮灶”實時監控等方式,進一步落實學校食品安全主體責任,實現線上線下無縫監管。“互聯網+明廚亮灶”智慧監管這種新模式,執法人員可實時線上查看學校食堂食品操作環節存在的問題,隨時敦促學校落實整改。
下來,望牛墩鎮將持續加強對各學校食堂的日常監督檢查工作,加大監督檢查頻率,發現安全隱患,立即整改,進一步筑牢校園食品安全防線,保障廣大師生生命安全和身體健康。(記者:魏偉俊)