為切實讓殘疾人感受到黨和政府的關心關愛，望牛墩鎮殘聯結合今年助殘日“促進殘疾人就業，保障殘疾人權益”活動主題，開展了一系列的助殘、扶殘活動，近日組織開展的殘疾人面點學習培訓班吸引了20多名愛好面點制作的殘疾人參加。

　　本期培訓時間為 5月16日到5月27日，為期10天，培訓班特邀了高級面點師黃旭文進行授課，黃老師制訂了詳細的培訓計劃，采取學習理論+實操雙結合的方式，以常見中式面點制作方法和相關創業、就業知識為培訓的主要內容。

　　實操課上，老師重點講解了面水配比、餡料調味等方面細節要如何把控，并進行了具體的演示。隨后，各學員在老師的指導下開展實際操作，遇到問題當場進行咨詢，學習氛圍的濃厚，大家在互幫互學中，不僅培養了就業技能，也為更好的融入社會、參與社會活動作鋪墊。（記者：劉怡  廖洪標）