為推進(jìn)望牛墩鎮(zhèn)食品安全分層分級包保機(jī)制,全面落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”,3月8日上午,鎮(zhèn)委副書記、鎮(zhèn)長梁志豪率鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局、教管中心等部門負(fù)責(zé)人前往鎮(zhèn)中心幼兒園,督導(dǎo)望牛墩鎮(zhèn)校園食品安全工作,進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任,筑牢食品安全防線,切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
梁志豪一行前往鎮(zhèn)中心幼兒園食堂后廚、倉庫等區(qū)域,詳細(xì)檢查食堂的食品安全主體責(zé)任和管理制度落實(shí)情況、食品安全管理員的配備及管理、從業(yè)人員的健康管理,以及原材料采購貯存、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等情況,就如何進(jìn)一步把好食品安全關(guān)提出了具體要求。
梁志豪強(qiáng)調(diào),校園食品安全是家長關(guān)心、群眾關(guān)注的要事,各相關(guān)部門要以對學(xué)生、對家長、對社會、對未來高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真抓好校園食品安全各項(xiàng)工作;要持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)督管理和專項(xiàng)整治,不斷提升從業(yè)人員食品安全意識和管理水平,從嚴(yán)從實(shí)抓好校園食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)。各學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控,及時(shí)排查和消除校園食品安全隱患,確保校園食品安全。(記者:劉怡 魏偉俊)