一直以來，望牛墩鎮高度重視餐飲質量安全工作，今年以來，望牛墩鎮通過監管加培訓，積極推進餐飲質量安全提升行動。

　　據了解，望牛墩鎮重點抓好在營餐飲服務單位從業人員培訓工作，對所有餐飲單位特別是單位食堂(含學校食堂)、大中型餐飲服務企業等重點單位的負責人、食品安全總監、食品安全員進行培訓并考核。目前線上培訓人次達 1.46 萬人，全鎮應完成培訓考核單位 405 家，已完成培訓考核單位 438 家，完成培訓考核單位覆蓋率 108.15%。（ 記者：魏偉?。?/p>