甘蔗作為一種廣大消費(fèi)者喜愛的水果，但俗話說“清明蔗毒過蛇，我們提醒，清明前后食用甘蔗需格外謹(jǐn)慎，謹(jǐn)防因誤食霉變甘蔗而引發(fā)中毒。

　　甘蔗從冬季上市至今，尤其是到了春季雨多的季節(jié)，環(huán)境濕度過高很容易發(fā)生霉變。霉變甘蔗中產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，一旦誤食，輕者可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者甚至可能危及生命。

　　消費(fèi)者在購買甘蔗時(shí)，應(yīng)注意觀察甘蔗的外觀和氣味，避免購買霉變甘蔗，在食用甘蔗時(shí)，應(yīng)先將甘蔗的外皮削去，再用清水沖洗干凈，在購買甘蔗時(shí)，可以查看商家的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等證件，確保購買的甘蔗來源正規(guī)、質(zhì)量可靠。（記者：劉怡 魏偉俊）